培根芝士麵包卷
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思夢癬
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培根芝士麵包卷，非常受歡迎的一款鹹味麵包！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
先放入牛奶、雞蛋、鹽、砂糖，再放入高粉和酵母，用麵包機開始和麵 -
步驟 2/12
和成麵糰後加入切小的黃油粒，繼續和麵
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步驟 3/12
把麵糰和成可以拉出薄膜的狀態
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步驟 4/12
放入麵包機中基礎發酵至原來的兩倍大
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步驟 5/12
取出後壓扁排氣分成6等份，鬆弛10分鐘
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步驟 6/12
取一個小麵糰擀成長條狀，放上培根和芝士片
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步驟 7/12
慢慢捲起來
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步驟 8/12
一切為二
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步驟 9/12
把面胚排放在紙膜中
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步驟 10/12
放入烤箱低溫二次發酵
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步驟 11/12
撒上適量馬蘇裡拉芝士和蔥花
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步驟 12/12
放入預熱好的烤箱180度烤20分鐘
小貼士
也可以不用紙膜直接放在烤盤裡烤制
釋出於 2020-05-11
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