培根芝士麵包卷
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滴臥嗣陝唾
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分享一下這個配方 用的材料並不複雜 家裡人口多 用的材料量大 人口少的可以減半用量 我做的並不完美 烤的時候開小差去了 別太在意 看配方就行
烹飪步驟
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步驟 1/10
先把除黃油培根芝士蔥外的所有材料揉勻 後期加黃油 揉出膜 （牛奶可以用水或者奶粉替代 不要一次性加完 每個麵粉漲性不一樣 除非用慣了很有把握） -
步驟 2/10
發酵至兩倍大 冬天可能時間久一點
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步驟 3/10
排氣 分成十二個麵糰揉圓 鬆弛十五分鐘
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步驟 4/10
取一個麵糰擀成長圓 培根一切二 放一片上去
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步驟 5/10
放上芝士片 我放的是馬蘇裡拉 兒子覺得這個好吃
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步驟 6/10
捲起來 當中切一刀 不要切斷
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步驟 7/10
往兩邊掰開 放平
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步驟 8/10
第二次發酵 抹上蛋液 撒香蔥
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步驟 9/10
烤箱180度預熱後烤二十分鐘 具體時間看情況
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步驟 10/10
渣圖 隨便看看吧
釋出於 2018-10-12
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