jxcaipu logo
葡萄乾司康…簡單天然的早餐…
8.1萬 熱度 21 收藏
紫菜

有點像麵包…又比麵包製作簡單…早晨只需要十幾分鍾就能吃到一份新鮮出爐的早餐…來一杯牛奶…一個雞蛋…營養豐富又可口…當下午茶也不錯嘿嘿…君之的方子哦，方便那些沒有書的人。

食材
高粉 125克
黃油 30克
砂糖 15克
鹽 1.25ml
乾酵母 2.5ml
牛奶 60克
雞蛋液 15ml
葡萄乾 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉和鹽混合，黃油切成小塊到入麵粉裡…用手捏搓黃油和麵粉，直到兩者混合成玉米粉狀態…
  • 步驟 2/7
    牛奶，酵母，糖，雞蛋液混合均勻後到入1… 用手揉成光滑的麵糰…
  • 步驟 3/7
    將麵糰壓扁，撒上一半葡萄乾，對摺起來再揉成麵糰…重新壓扁麵糰放剩下的葡萄乾，對摺起來揉成圓形…
  • 步驟 4/7
    麵糰放進碗裡，蓋上保鮮膜，冷藏一個晚上…
  • 步驟 5/7
    冷藏完的麵糰放在案板上壓扁切成8塊…
  • 步驟 6/7
    表面刷一層雞蛋液，預熱好的烤箱185度，15分鐘左右，表面金黃即可…
  • 步驟 7/7
    新做的蔓越梅的，還添加了乳酪。
小貼士

建議大家多做一倍的量…一個有點少…適合兩個人吃…家裡人多就多弄點，反正等待時間一樣哦…葡萄乾可以換成自己喜歡的其它乾果或者堅果哦…

釋出於 2018-08-18
5
相關菜譜
寫評論