墨西哥披薩 - 墨西哥披薩的做法,墨西哥披薩怎麼做好吃,墨西哥披薩的家常做法 - 京細菜譜

墨西哥披薩

9.4萬熱度 49 收藏

燕誰把琴絃撥斷

關注

自制披薩，料足味美，薄薄的餅底焦香酥脆、最喜歡多放馬蘇裡拉乳酪，入口各種不同食材的滋味在齒間縈繞，太美味了，一個人分分鐘吃掉了半個哈！

食材

高粉 150克

酵母 3克

鹽 2克

白砂糖 3克

黃油 10克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將高粉、鹽、酵母、水、白砂糖，黃油混合，揉至光滑。
步驟 2/9

放入烤箱，啟動發酵功能。
步驟 3/9

麵糰發到2.5倍大。
步驟 4/9

將麵糰再次揉勻，排氣，鬆弛15分鐘。
步驟 5/9

將麵糰分成兩份，取一份擀成餅狀，擺入9寸披薩盤，用叉子扎出小孔。
步驟 6/9

抹披薩醬，放一層馬蘇裡拉乳酪。
步驟 7/9

放入其他食材，再放一層馬蘇裡拉乳酪。
步驟 8/9

烤箱預熱200度，中層上下火烤12分鐘。
步驟 9/9

烤好的披薩。

小貼士

馬蘇裡拉乳酪不能加熱過度，否則會影響拉絲效果。

這是美的電烤箱，型號為T7-L384D、規格為38L 1800W。

釋出於 2018-10-07