閩南醋肉
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我老公閩南人，喜歡吃醋肉，想想跟老家的荔枝肉差別不大，就試了下，味道不錯！於是上傳分享下。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
把肉切片，中大，然後加上調味料，醃製一小時，越久越入味哦！ -
步驟 2/4
把醃製好的肉，打入雞蛋一個，拌均勻，再加上澱粉。
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步驟 3/4
溫火開炸，有耐心，覺得炸的慢了，可以把火開大後再開小。
-
步驟 4/4
都炸完後就可以裝盤啦。
小貼士
雞蛋不要多，影響口感。火燒熱後改中小火。這樣外脆內熟不容易炸黑咯！
釋出於 2018-11-30
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