老北京紅燒肉
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
五花肉清洗乾淨，切段 -
步驟 2/8
水燒開，加肉，焯水。
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步驟 3/8
切好蔥，姜，幹辣椒
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步驟 4/8
水開後，將肉洗乾淨，放入盤中
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步驟 5/8
鍋燒熱，加少許油，3勺糖
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步驟 6/8
不停翻炒，至出泡，炒出糖色
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步驟 7/8
五花肉入鍋，加入八角，香葉，老抽，生抽，料酒，糖1勺，加熱水沒過五花肉，小火慢燉40分鐘
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步驟 8/8
出鍋，裝盤！開動啦！
釋出於 2019-01-25
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