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寧波本幫菜 芹菜拌手撕鰻
6.9萬 熱度
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洓肯可耐符耐
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口味鹹鮮,加上芹菜,更加爽口,是道非常地道的寧波菜。
食材
芹菜
100g
鰻魚乾
200g
鹽
適量
味精
適量
麻油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
蒸熟鰻魚乾,切好芹菜段備用
步驟 2/5
把鰻魚乾拆骨去皮,撕成小段
步驟 3/5
芹菜焯水備用
步驟 4/5
將鰻魚與芹菜加入適量鹽、味精、麻油涼拌,裝盤即可
步驟 5/5
完成
釋出於 2018-09-27
126
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