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涼拌手撕包菜
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安和醉江南倦客

今天早餐拌了個小冷盤，手撕包菜的冷盤版，本來是想油炒的，但一想到這一個月沒什麼變化的體重，還是放棄了油炒的想法，繼續涼拌吧。早餐來點清爽可口的涼拌菜本身也是一個不錯的選擇！

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 半顆
鹽 適量
醋 適量
糖 適量
橄欖油 適量
熟白芝麻 適量
自制辣椒油 適量
枸杞 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    圓白菜清洗乾淨；
  • 步驟 2/7
    用手撕成小塊，再用清水清洗一下；
  • 步驟 3/7
    鍋裡燒開水，把撕好的圓白菜扔進去燙一下後撈出；
  • 步驟 4/7
    過涼後瀝水；
  • 步驟 5/7
    放在一個小盆裡，放適量鹽、醋、糖、橄欖油、自制辣椒油、熟白芝麻攪拌均勻；
  • 步驟 6/7
    裝盤後，放幾顆泡好的枸杞，當然，也可以不放，我是正好手邊有就放上去點綴了一下。
  • 步驟 7/7
    辣辣的哦，因為我做的辣椒油比較辣。早餐一碗粥，一個冷盤，一個麵包，正好哦！
小貼士

材料裡的橄欖油也可以換成香油，另外，如果不介意蒜味的可以加點大蒜進去；

釋出於 2019-08-20
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