TPIS：輔食小貼士

1提供給寶寶的營養

鱸魚中含有豐富的蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅和硒等營養元素（以上只是簡單的營養知識）。重點想跟媽媽們聊關於魚肉中DHA的話題，如果我們平時不方便購買或無法識別海魚的真假，可以選用鱸魚，其DHA的含量為其脂肪酸的18%~20%，比常見的鱅魚（胖頭魚）、鰱魚、中華鱘、桂魚（鱖魚）都要高出很多。

2新增の小要領

●雖然鱸魚中的魚刺比較少，但還需媽媽們幫寶寶把把關，吃之前再清理下魚刺（一般魚腹部的刺比較少）

●不同的烹調方式會影響DHA的利用率，清蒸、燉或炒的方式會使DHA減少20%左右，而油炸則會減少50%。

3黃媽小叮囑

寶寶輔食階段口味仍需以清淡為主，平時烹調時用到生薑、大蒜時，要儘量減少用量，在給寶寶吃之前要挑出。