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寶寶輔食微課堂 時蔬無骨雞翅 創意雞翅
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successor堅強

大多數寶寶都非常喜歡吃雞翅,常見的做法是紅燒和油炸,今天我們用蒸的方式製作,不僅口味清淡,不容易上火,而且非常適合寶寶哦。這是一道很有創意的輔食菜餚,蔬菜和雞翅的巧妙搭配,顏值爆棚,寶寶肯定會大愛的哦!

適合年齡:18個月以上

時間:10-30分鐘
食材
雞中翅 5只
胡蘿蔔 少許
白玉菇 少許
芹菜 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先我們準備需要用到的食材。
  • 步驟 2/9
    我們先將生薑和大蒜切碎,加入醬油,調成醬汁。
  • 步驟 3/9
    用剪刀將雞翅連線骨頭的肉筋剪斷,去除雞骨。
  • 步驟 4/9
    用醬汁醃製30分鐘。
  • 步驟 5/9
    醃製的時候,我們處理其他食材:胡蘿蔔、芹菜和白玉菇切成小段。
  • 步驟 6/9
    雞翅醃製好後,將蔬菜塞入雞翅中。
  • 步驟 7/9
    雞翅醃製好後,將蔬菜塞入雞翅中。(如圖所示)
  • 步驟 8/9
    最後冷水入鍋,大火蒸15分鐘。
  • 步驟 9/9
    這樣,非常有創意的時蔬蒸雞翅做好了。大家快去試試吧!
小貼士

解答媽媽們最關心的問題

{ 提供給寶寶的營養 }

白玉菇富含多種維生素及18種氨基酸,其中賴氨酸與精氨酸的含量高於一般菇類,有助於促進寶寶大腦發育。胡蘿蔔和芹菜搭配雞翅,加入了豐富的膳食纖維,能促進寶寶消化,預防便秘。

{ 輔食新增的小要領 }

用蒸的方式製作輔食,不僅最大程度地保留了食材的營養,口味比較清淡,且溫和不刺激腸胃,寶寶也不容易上火。

{ 黃小寶の媽咪叮囑 }

雞翅去骨時,媽媽們注意手不要被剪刀傷到。

釋出於 2018-06-24
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