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寶寶輔食微課堂 西蘭花土豆泥
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blaze思如

很多寶寶都不喜歡吃蔬菜,如果媽媽們在7-9個月時不加以重視,很容易導致寶寶養成“偏食”的壞習慣,糾正寶寶“偏食”,要從小抓起。讓寶寶在這個階段,多嘗試一些不同種類的蔬菜,嘗試得越多,寶寶對其他輔食的接受程度就會越高,這樣才能使TA在輔食階段的營養更加均衡。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 少量
土豆 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    首先準備食材
  • 步驟 2/16
    西蘭花清洗後,浸泡半小時,泡出殘留的雜質。(這一步很有必要哦)
  • 步驟 3/16
    土豆切成小塊。
  • 步驟 4/16
    放入輔食機中。
  • 步驟 5/16
    蒸熟(也可以用蒸鍋蒸熟)。
  • 步驟 6/16
    再將土豆打成泥。
  • 步驟 7/16
    然後我們取一個裱花袋,放入杯子中。
  • 步驟 8/16
    土豆泥倒入裱花袋中,放置一旁待用。
  • 步驟 9/16
    起鍋加水,煮開後,放入西蘭花。
  • 步驟 10/16
    我們將西蘭花焯水2-3分鐘。
  • 步驟 11/16
    焯水後,瀝乾水分,放入輔食機中。
  • 步驟 12/16
    打成糊。
  • 步驟 13/16
    土豆泥先擠入碗中,擠個小形狀。
  • 步驟 14/16
    西蘭花倒在土豆泥上。
  • 步驟 15/16
    出一個小造型,寶寶會更加感興趣哦。
  • 步驟 16/16
    西蘭花土豆泥完成了。
小貼士

解答媽媽們最關心的問題

{ 提供給寶寶的營養 }

西蘭花中的礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,其中維C含量比白菜、番茄都要高,能幫助寶寶提高免疫力;土豆的營養,我們在上一期內容中有所提及:蛋白質的組成比較接近動物蛋白,非常適合輔食初期的寶寶新增,而且土豆中含有豐富的粗纖維,能促進腸胃蠕動,預防寶寶便秘哦!

{ 輔食新增的小要領 }

土豆和西蘭花可以分別搭配米粉,為輔食初期(4-6M)的寶寶新增。

{ 黃小寶の媽咪叮囑 }

為7-9M的寶寶新增輔食,不僅需要注意粗糧、細糧的合理搭配,而且要新增一些軟軟的固體食物,儘早地培養寶寶的咀嚼能力,為接下來的輔食階段打好基礎。

釋出於 2018-10-04
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