TIPS：輔食小貼士

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提供給寶寶的營養

昨天有提到寶寶週歲後的輔食新增原則：首先保證營養的豐富性，再將以奶為主的新增方式過度到以輔食為主。所以在這個階段的食材搭配，必須包含豐富的營養，重視優質蛋白質的補充，如：豆類及豆製品、肉類和魚類。

今天這道輔食巧妙地將豆腐和米飯搭配，用蒸的方式，將雞蛋與蔬菜的營養融入其中，為寶寶提供了優質的蛋白質和多種維生素，還有較多的鐵、鈣、鋅等礦物質元素。

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新增の小要領

昨天介紹了把食物“藏”起來的方法，來糾正寶寶的挑食，今天再介紹另一種方法：把輔食做的花樣多變、色彩鮮明，藉著寶寶的好奇心新增輔食。

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黃媽小叮囑

給寶寶新增豆類時最好首選大豆，其蛋白質含有豐富的賴氨酸，且易於消化和吸收，其次再考慮綠豆、豌豆、紅豆和赤豆等，特別要分享一個知識點給媽媽們：四季豆一定煮熟、煮透後才可以給寶寶食用哦。