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寶寶輔食微課堂 綠果果飯卷 520讓寶寶愛上蔬菜
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這道輔食是一位媽媽推薦給我們的

如果你有也很好的輔食,可以推薦給我們哦

我們會拍成影片推薦給更多的媽媽

我們和你都是“孩子的好榜樣”

適合年齡:12個月+

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 30g
雞蛋 1個
米飯 1碗
青菜葉 適量
麵粉 30g
寶寶鹽 1g
核桃油 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    首先準備好需要用的食材!
  • 步驟 2/13
    我們先處理食材:胡蘿蔔去皮,切成小丁;雞蛋均勻打散,蛋液中可以稍稍加入點寶寶鹽。
  • 步驟 3/13
    然後我們在熱鍋上油。
  • 步驟 4/13
    倒入蛋液,用筷子不停地攪拌,將雞蛋炒散。
  • 步驟 5/13
    加入胡蘿蔔,翻炒一會兒。
  • 步驟 6/13
    盛出後用熱米飯,攪拌均勻,可以加入少許寶寶鹽適當調味。
  • 步驟 7/13
    我們把青菜葉榨汁,濾去較粗的纖維。
  • 步驟 8/13
    加入麵粉。
  • 步驟 9/13
    攪拌至無明顯的麵粉顆粒。
  • 步驟 10/13
    重新起鍋,小火熱鍋加油,再倒入蔬菜麵糊。
  • 步驟 11/13
    一直用小火慢煎,中途可以用蓋子燜一會兒,大約2分鐘就熟了。
  • 步驟 12/13
    米飯放在煎餅上,稍稍卷緊實一點。
  • 步驟 13/13
    切成一個個小段就可以給寶寶吃啦。 520快讓你的寶寶愛上青菜
小貼士

TPIS:今日輔食小貼士

1

提供的營養

●綠油油的麵皮是用青菜汁和麵粉攤的煎餅,媽媽們可以用不同的蔬菜汁或泥加入麵粉攤煎餅。

●今天的飯卷從營養角度來看,屬於營養比較全面的一道輔食。雞蛋提供了豐富的蛋白質和多種礦物質,青菜和胡蘿蔔的加入,增添了均衡的維生素;並且米飯為寶寶提供了充足的碳水化合物。

(飯卷中可以加入雞胸肉、牛肉或三文魚等低脂肉類,如果嫌麻煩也可以用自制肉鬆,味道會更贊哦)

2

輔食新增小要領

●1歲以上的寶寶都會有一點挑食或偏食,如果不盡早糾正,很可能會導致寶寶營養不均衡。黃媽現在就教你兩招輕鬆搞定挑食的寶寶

1:輔食中巧加寶寶不愛吃的食物,量由少到多,讓寶寶從接受到習慣。

2:爸爸媽媽趣味引導法,讓寶寶因為樂趣的吃法而慢慢地接受食物。

●寶寶1歲多時,乳牙還沒長齊,依舊還要吃一些比較細嚼的軟爛食物,所以製作飯卷時用到的米飯要儘量軟爛一點哦。

3

黃媽小叮囑

●煎蔬菜麵餅時,最好用小火慢煎,且不要翻面。

●如果需要加入寶寶鹽調味,可以在翻炒食材時加入,或攪拌時候加入,用米飯的溫度融化寶寶鹽,不過攪拌要充分哦。

釋出於 2018-12-05
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