TPIS：輔食小貼士

1新增の小要領

● 蝦肉中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鉀、磷等營養元素，其中鈣質含量高達146mg/100g，比豬肉、牛肉、羊肉都要高出好多倍，是很不錯的鈣質來源。

●製作過程中需要用到一個裱花袋，裱花袋剪口大小決定了麵條的粗細，媽們可以根據寶寶的咀嚼能力調整粗細。

2黃媽說...

剛開始給寶寶吃蝦，應該首選淡水蝦，然後再考慮海蝦，這樣可以降低過敏風險。蝦的新增月齡在國內一般建議是10或12個月以上。

3 黃媽愛叨叨

1：蝦肉和麵粉放入輔食機後，水要分次加，一點點加，攪拌一會兒看看性狀，達到step4中的性狀就百分百成功了。

2：鍋內擠入麵條時，鍋內不能有蔬菜，否則會和麵條結塊，影響成型。

3：蝦肉本身含有一點鹹鮮味，我覺得不太需要額外的調味，先不調味看寶寶吃不吃，如果不吃再考慮是否真的有必要加鹽，儘量不主動給寶寶加鹽。

4：用豬肉代替蝦肉製作時，攪拌後的狀態還要和step4中的性狀一樣。