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提供給寶寶的營養

先分享一條比較簡單的夏季輔食原則：少一點零食，多一點蔬果；少一分油膩，多一分清淡；注重蛋白質、維生素C和水分的補充。但水果味道不宜太甜，最好是微酸，每次進食後，要記得給寶寶漱口哦。

今天我們用清蒸的方式，做一道鮮蝦絲瓜盅，口味清香、鮮美。絲瓜富含維生素A、維生素C，具有清熱解暑的作用；鮮蝦中含有豐富的優質蛋白質和鈣、鎂、鉀等礦物質。

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新增の小要領

絲瓜盅上的蝦尾巴翹起的樣子，寶寶會非常感興趣，可能伸手抓起後就馬上往嘴裡塞~然後就會出現單吃蝦肉卻不吃絲瓜的情景，建議媽媽們將蝦肉剁碎後放入絲瓜中，食材儘量讓寶寶都能吃到一些。

如果擔心寶寶的消化能力，可以做成絲瓜蝦丸湯，煮得軟爛一點，既可以喝湯，也能吃一點絲瓜，寶寶會更好消化。不過絲瓜屬於涼性蔬菜，不宜多食，腹瀉或胃寒的寶寶不建議食用哦。

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黃媽小叮囑

挑選絲瓜時，一要看有沒有帶花蒂，有花蒂的說明很新鮮，二要用指甲戳兩下，判斷嫩不嫩。不新鮮或太老的絲瓜，會有較粗的纖維，不適合給寶寶新增。