jxcaipu logo
新疆大盤雞
7.8萬 熱度 20 收藏
清秀

上網了“林家食鋪”的影片裡教新疆大盤雞的做法，家裡有食材就試一試了，味道還不錯，哈哈

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 一隻
白糖 兩小勺
花椒 一小把
八角 兩個
剁椒 6-7個
桂皮 一大片
料酒 適量
青紅椒 各三個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    雞肉熟後，加鹽，（喜歡吃土豆的這裡可以放土豆），青紅椒和蒜，再悶10分鐘（有土豆的話，把土豆燒得爛點，味道會更好），就可以起鍋了。
小貼士

1、如果做好後，汁比較多的話，可以加點面，味道不錯。不喜歡吃麵的可以把汁多收一點

2、熬白糖一定要用小火

3、料酒多放點當水用，就可以做到無水烹飪了

釋出於 2018-06-21
53
相關菜譜
寫評論