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肉泡饃
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迷路

家裡不常備羊肉,但又心心念念想吃泡饃,之後換個材料,做成豬肉泡饃了!

食材
豬肉 100g
一把
5g
辣椒 1只
芝麻 一小把
醬油 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加水揉成長形光滑麵糰,切成小塊
  • 步驟 2/6
    每個小麵糰揉成圓形,摁扁成餅狀
  • 步驟 3/6
    放入平底鍋烙熟(不放油的)
  • 步驟 4/6
    把饃掰成小粒(越小粒越入味)
  • 步驟 5/6
    豬瘦肉切片加入蔥花、醬油和鹽醃製10分鐘!然後放入開水中煮成湯底(水要適量,放太多水,湯就不濃)
  • 步驟 6/6
    把掰好的饃倒入湯底煮5分鐘入味煮軟,裝碗!
釋出於 2018-11-07
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