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肉泡饃
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家裡不常備羊肉,但又心心念念想吃泡饃,之後換個材料,做成豬肉泡饃了!
食材
豬肉
100g
小麥麵粉
200g
蔥
一把
鹽
5g
辣椒
1只
芝麻
一小把
醬油
3ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉加水揉成長形光滑麵糰,切成小塊
步驟 2/6
每個小麵糰揉成圓形,摁扁成餅狀
步驟 3/6
放入平底鍋烙熟(不放油的)
步驟 4/6
把饃掰成小粒(越小粒越入味)
步驟 5/6
豬瘦肉切片加入蔥花、醬油和鹽醃製10分鐘!然後放入開水中煮成湯底(水要適量,放太多水,湯就不濃)
步驟 6/6
把掰好的饃倒入湯底煮5分鐘入味煮軟,裝碗!
釋出於 2018-11-07
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