紅燒肉燉菜
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
先把肉切方塊，不要太小，跟腳的大腳趾頭差不多，鍋裡到入水，放半蓋醋，幾片姜，多煮會，用筷子加出， -
步驟 2/5
肉放到鍋裡，炒，讓肉上顏色，炒一會，肥肉就不會太膩，然後放蔥薑蒜，炒出香味，放所有大料，炒一會放水，
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步驟 3/5
水開後放雞精，鹽放點，放另半蓋醋，放紅九九料
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步驟 4/5
（現在可以悶鍋米飯），說肉了：小火頓，40分鐘就差不多了！
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步驟 5/5
先嚐著放鹽，放好後，放土豆，13分鐘差不多，用勺子切一下，不是太軟時放豆角，豆角熟了就ok了！
釋出於 2018-11-22
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