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丹東茄包子
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月光族
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡 適量
韭菜 適量
茄子,長的圓的都可以,長的更好,今天沒有買到長的只好用圓的 適量
土豆 適量
適量
花椒 適量
大料 適量
香油 適量
適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    製作花椒大料水
  • 步驟 2/4
    土豆韭菜豬肉和薑末和餡,放入花椒水,老抽,鹽和香油,比例根據自己口味調
  • 步驟 3/4
    把茄子切成這樣,底部不斷的狀態,把餡塞進去~這個過程還蠻有趣的,哈哈
  • 步驟 4/4
    然後上鍋蒸,因為有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分鐘,時間長點兒也沒關係。這就成功啦~
小貼士

長茄子更地道哦~

釋出於 2018-10-01
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