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丹東茄包子
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉餡
適量
韭菜
適量
茄子,長的圓的都可以,長的更好,今天沒有買到長的只好用圓的
適量
土豆
適量
姜
適量
花椒
適量
大料
適量
香油
適量
鹽
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
製作花椒大料水
步驟 2/4
土豆韭菜豬肉和薑末和餡,放入花椒水,老抽,鹽和香油,比例根據自己口味調
步驟 3/4
把茄子切成這樣,底部不斷的狀態,把餡塞進去~這個過程還蠻有趣的,哈哈
步驟 4/4
然後上鍋蒸,因為有土豆和肉所以我蒸了十五到二十分鐘,時間長點兒也沒關係。這就成功啦~
小貼士
長茄子更地道哦~
釋出於 2018-10-01
165
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