茄子尖椒餡包子
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這是我蒸的天蒸的茄子餡包子，裡面放了兩個尖椒，吃起來稍微有點辣，香香辣辣的很好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
把麵粉加適量的水和成麵糰蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘左右 -
步驟 2/13
把茄子尖椒.香菜洗淨
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步驟 3/13
把茄子切成絲裝入盆裡，尖椒切碎，香菜切末
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步驟 4/13
加入十三香和蔥花
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步驟 5/13
加入適量的油
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步驟 6/13
放入鹽和香菜末，加少許味素
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步驟 7/13
放入尖椒末攪拌均勻
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步驟 8/13
把鬆弛好的麵糰揉勻，分成若干個小劑子，每個大概20克左右
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步驟 9/13
把機子摁扁擀成皮
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步驟 10/13
放入適量的餡
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步驟 11/13
捏成包子狀
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步驟 12/13
擺入蒸簾，放入電飯鍋蒸熟
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步驟 13/13
把蒸好的包子夾出即可食用
小貼士
面不要和的太硬了
釋出於 2020-01-19
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