jxcaipu logo
番茄炒尖椒
5.6萬 熱度 48 收藏
clasp天無二日

這是一道簡單又好吃的下飯菜哦~

時間:10-30分鐘
食材
番茄 2個
尖椒 5個
大蒜 5瓣
豆豉 適量
少許
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    給食材來個合影~
  • 步驟 2/7
    尖椒洗淨拍扁,切寸段
  • 步驟 3/7
    大蒜,番茄切碎
  • 步驟 4/7
    熱鍋下少許油,放入尖椒煸炒,加少許鹽煸至表面有點焦黃盛出
  • 步驟 5/7
    鍋裡再倒入少許油,放入蒜末和豆豉炒出香味,再放入番茄翻炒片刻加入和番茄持平的水,大火燒開
  • 步驟 6/7
    待湯汁濃稠放入煸炒過的尖椒
  • 步驟 7/7
    加入適量蠔油,生抽,鹽和雞精調味,翻炒均勻即可盛出
釋出於 2018-09-18
相關菜譜
寫評論