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杏鮑菇番茄炒雞蛋
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飛的雲南美女彭湰

番茄炒雞蛋是一道很家常的菜,初學者大概也是用這道菜練手的吧?既然菜很家常很普通,那就在造型上有所改變吧,於是就用大大的圓椒做器皿來盛菜,感覺還真是不一般哈。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
杏鮑菇 1個
圓椒 1個
西紅柿 1個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好食材分別清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    杏鮑菇手撕成長條
  • 步驟 3/9
    番茄切塊、圓椒對半切開
  • 步驟 4/9
    番茄切塊、圓椒對半切開
  • 步驟 5/9
    另起鍋倒油放杏鮑菇翻炒
  • 步驟 6/9
    炒至變軟放入西紅柿
  • 步驟 7/9
    炒至西紅柿出汁
  • 步驟 8/9
    再倒入炒熟的雞蛋
  • 步驟 9/9
    加生抽、鹽調味翻炒均勻即可
小貼士

番茄去皮口感會好點。

釋出於 2024-06-09
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