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番茄炒雞蛋
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絲瓜watchful

番茄炒雞蛋，是百姓家中最常做的一道菜了，雖然做法非常非常簡單，且是營養豐富的一道家常菜，尤其番茄具有止血、降壓、利尿、脾胃消食、生津止渴、清熱解毒等功效。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 150g
番茄 275g
油 適量
料酒 適量
番茄沙司 適量
白糖 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：雞蛋、番茄（已清洗切成塊）
  • 步驟 2/14
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/14
    打成蛋液。
  • 步驟 4/14
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 5/14
    接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的番茄。
  • 步驟 6/14
    加適量的番茄沙司。
  • 步驟 7/14
    加適量的清水。
  • 步驟 8/14
    翻炒一下。
  • 步驟 9/14
    然後，合入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 10/14
    最後，加適量的白糖。
  • 步驟 11/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 12/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 13/14
    調味炒勻，即可。
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤。
小貼士

番茄沙司根據個人的喜好加與不加。

釋出於 2022-11-11
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