番茄炒雞蛋是最平常最普通的一道家常菜,我稱它為懶人菜,但是喜歡它酸酸甜甜的味道,可以像蓋澆飯哪樣吃,省事又方便,而且,番茄具有美容養顏的作用哦,生吃達不到美容養顏效果的哦。
雞蛋不要加雞精了,加點蘑菇精吧,還有我喜歡把番茄煮成濃濃的醬,讓番茄融入透雞蛋裡,這樣更美味了。