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番茄炒雞蛋
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大臉貓drawback

番茄炒雞蛋，家常菜，人人會做的一道菜，功效開胃健脾，生津止渴，清熱解毒。

時間:10分鐘內
食材
番茄 2個
雞蛋 5個
白糖 3g
鹽 適量
蔥花 適量
蒜末 適量
油 適量
香油 適量
白醋 幾滴
料酒 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材備好
  • 步驟 2/15
    西紅柿（番茄）開水燙幾分鐘去皮
  • 步驟 3/15
    切成小塊
  • 步驟 4/15
    雞蛋打入碗裡滴點白醋，料酒，攪勻
  • 步驟 5/15
    輔料備好
  • 步驟 6/15
    炒鍋燒熱倒入適量食用油倒入雞蛋液先炒熟
  • 步驟 7/15
    另起鍋倒油爆香蔥花
  • 步驟 8/15
    倒入番茄塊翻炒
  • 步驟 9/15
    倒入適量料酒翻炒，料酒也可以不放
  • 步驟 10/15
    番茄炒的軟些，炒出番茄紅素
  • 步驟 11/15
    放入蒜末和一勺白糖
  • 步驟 12/15
    適量鹽炒勻
  • 步驟 13/15
    倒入雞蛋炒勻
  • 步驟 14/15
    出鍋滴點香油就好啦
  • 步驟 15/15
    我給它做了個漂亮的碗碗，美食配美器
小貼士

秋季養生做到早睡早起，不熬夜，要有寧靜平和的心態。

釋出於 2020-04-09
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