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杏鮑菇番茄炒蛋
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無關痛癢吉

今天中午一個人吃飯，所以就做了一個一人分的！

哈哈，不過這道菜也算是一道混搭吧！但是炒出來的味道還真的是給人驚喜地呢~

吃起來味道酸酸甜甜的，而且非常的鮮，鮮中帶著一點鹹香的感覺，吃起來非常的下飯呢！

個人感覺還不錯！

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 半根
小番茄 3個
雞蛋 1個
油 1茶匙
鹽 1勺
綿白糖 1小勺
醬油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料~ 杏鮑菇半根，小番茄三個，雞蛋一個！
  • 步驟 2/9
    番茄和杏鮑菇洗淨後番茄切小塊！ 杏鮑菇我切成了條狀。（也可以切成塊狀的呢） 再把杏鮑菇稍微放水裡面綽一下！
  • 步驟 3/9
    將雞蛋打在碗裡面，打成糊狀！
  • 步驟 4/9
    鍋裡面倒入一茶匙的油，再將打好的雞蛋放入！
  • 步驟 5/9
    等過重的雞蛋凝固了以後，再將準備好的杏鮑菇一起加入，翻炒片刻，再加入綿白糖一小勺，翻炒均勻。
  • 步驟 6/9
    再準備一小碗水，加入鍋中！
  • 步驟 7/9
    隨後再放入西紅柿，稍微翻炒一下！ 隨後加入鹽一勺（鹽根據自己家裡的勺子作調整哦）~ 在稍微炒一分鐘左右！
  • 步驟 8/9
    最後加入少許的醬油，調色，就可以啦！
  • 步驟 9/9
    完成~ 吃起來味道非常的鮮，很下飯的！
小貼士

1，杏鮑菇要放水裡面綽一下更加好吃~

2，不用再放味精得了！因為吃起來非常的鮮！

3，最後加入醬油的時候不能放得很多，不然顏色會不好看！

釋出於 2022-12-25
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