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鮑菇番茄炒雞蛋
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西紅柿炒雞蛋是餐桌上最常見的一道菜,這次我加入了杏鮑菇令這道菜的味道更加鮮美呢!
時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇
200g
西紅柿
150g
雞蛋
2個
花生油
25ml
鹽
少量
蠔油
10ml
姜
5g
蒜
10g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材:杏鮑菇切片後放入少許鹽、姜和蒜醃製一下,雞蛋打散,番茄切塊
步驟 2/10
熱鍋放油
步驟 3/10
放入雞蛋液滑炒
步驟 4/10
凝固後盛出
步驟 5/10
鍋中放少許油,將醃製好的杏鮑菇放入
步驟 6/10
煸炒一會
步驟 7/10
放入番茄翻炒幾下
步驟 8/10
放入蠔油翻炒幾下
步驟 9/10
放入雞蛋
步驟 10/10
炒勻即可
小貼士
杏鮑菇煸炒至乾爽一些更好吃
釋出於 2019-07-31
29
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