豉香尖椒荷包蛋
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奚笑天沙
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很喜歡的一道菜，因為添加了豆豉，雞蛋和辣椒的香氣更濃郁了，雖然的豆豉的黑色，讓這道菜的賣相有了折扣，不過這絕對不是炒糊了，是豆豉的顏色，雖然看著一般，可是味道真的好極了，盛上一碗米飯，保證你瞬間就要吵著添飯了，呵呵，快來試試吧！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備材料，辣椒我只用了一個 -
步驟 2/10
炒鍋放油，煎荷包蛋
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步驟 3/10
荷包蛋煎好備用
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步驟 4/10
留底油爆香蔥花
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步驟 5/10
加兩勺豆豉炒散
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步驟 6/10
放尖椒絲
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步驟 7/10
炒到8分熟，放荷包蛋，用鏟子切成四瓣
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步驟 8/10
加點蠔油和五香粉
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步驟 9/10
加點鹽
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步驟 10/10
出鍋了，雖然加了豆豉的賣相有了折扣，但是味道是一流的
小貼士
要想賣相好，另外炒豆豉，炒好後澆在荷包蛋上就可以了
釋出於 2022-08-21
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