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豉香蔥段荷包蛋
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reed咖啡
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 4枚
蔥白 6根
李錦記豆豉醬 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋內倒油燒熱。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入鍋中，中火煎制。
  • 步驟 3/9
    蛋白凝固後，用鏟子將蛋黃弄破，是蛋黃儘量的覆蓋在蛋白上。
  • 步驟 4/9
    用鏟子將煎熟的雞蛋鏟成小塊。
  • 步驟 5/9
    雞蛋盛出待用。
  • 步驟 6/9
    鍋內再放入少量的油，放入蔥段，炒出香味。
  • 步驟 7/9
    放入煎好的雞蛋。
  • 步驟 8/9
    放入豆豉醬。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻即可。
釋出於 2018-12-22
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