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香菜豆乾煎荷包蛋
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隕隊矩接某

買回來的柏楊豆腐乾吃了一週，天天吃都覺得很好吃，真是百吃不厭。今天換個做法，加上荷包蛋和香菜，頓時感覺簡單的菜餚提升了檔次，有時隨意的搭配會讓菜的營養更加全面，味道也變得更加豐富起來。

時間:10分鐘內
食材
豆腐乾 200g
雞蛋 1個
油 適量
香菜 適量
生抽 幾滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    用廚房紙吸乾豆腐乾表面水分
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油
  • 步驟 4/8
    下豆腐乾
  • 步驟 5/8
    一面煎好後煎另一面
  • 步驟 6/8
    中間打上一個荷包蛋
  • 步驟 7/8
    取出煎好的豆腐乾下香菜煎幾秒即可關火
  • 步驟 8/8
    盛入盤中往荷包蛋上滴幾滴生抽
小貼士

豆腐乾在製作過程中已加入鹽分所以此菜無須加鹽

釋出於 2022-09-17
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