煎荷包蛋
2.7萬 熱度
126 收藏
仙人球
關注
從開始學習下廚後，就一直不擅長煎荷包蛋，箇中原因嘛，就是怕那個噼哩啪啦的聲音，然後就乾脆不做。今天當家的對我說想吃，我猶豫了一下，想了想，好吧，反正儘早都要面對這個問題，熟能生巧唄，沒什麼大不了的。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
雞蛋2 個，洗淨外殼備用 -
步驟 2/5
鍋熱後放入適量油，磕入1 個蛋
-
步驟 3/5
在蛋面上撒些許鹽，待蛋白部分稍稍凝固後，用鏟子動推一下，看看蛋白底部是否已經成型
-
步驟 4/5
蛋白底部成型後，快速將一半的蛋白剷起蓋在另一半的上面
-
步驟 5/5
慢慢煎至兩面稍稍焦黃，即可出鍋。
小貼士
煎荷包蛋時，待蛋白稍稍凝固即可折面，但動作要快。
釋出於 2023-01-08
相關菜譜
-
煎荷包蛋地厚terrify8960 熱度 170 收藏
-
水煎荷包蛋山有陳逍遙1.3萬 熱度 93 收藏
-
香煎荷包蛋拉扯complexity1萬 熱度 139 收藏
-
煎荷包蛋障裂貪綻唾1.1萬 熱度 109 收藏
-
煎荷包蛋小瘋妖怪多多石峚5.9萬 熱度 178 收藏
-
煎荷包蛋無光盲途秋雁9.1萬 熱度 166 收藏
-
早餐煎荷包蛋憂傷market12.4萬 熱度 34 收藏
-
煎荷包蛋魂夢歸他處銳2.9萬 熱度 169 收藏
-
煎荷包蛋一隻皮d20.2萬 熱度 727 收藏
-
煎荷包蛋李秋水1.2萬 熱度 123 收藏
-
香菜豆乾煎荷包蛋隕隊矩接某3.2萬 熱度 150 收藏
-
香煎荷包蛋拙脊斜碩蹤7.3萬 熱度 31 收藏
-
切片面包煎荷包蛋小鹿slumber1.4萬 熱度 147 收藏
-
煎荷包蛋intermediate迷茫7.6萬 熱度 133 收藏
-
煎荷包蛋吐司李秋水7.3萬 熱度 191 收藏
-
黃油煎荷包蛋吐司動靜unreasonable6.9萬 熱度 7 收藏
-
煎洋蔥圈荷包蛋老石頭弓打恆8萬 熱度 119 收藏
-
百合枸杞荷包蛋岫煙priority8890 熱度 121 收藏
-
糖醋荷包蛋楷模2.6萬 熱度 128 收藏
-
荷包蛋香蕉不耐那iii5.2萬 熱度 198 收藏
