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五香荷包蛋
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杆丫丫個呸的個

白水煮雞蛋都是趁熱吃，涼了就不好吃了，五香雞蛋就不同了，放涼了一樣好吃。這次做的五香荷包蛋，省去了剝皮的過程，做出來的味道一點也不遜色

時間:10-30分鐘
食材
小雞蛋 10個
八角 1粒
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
白糖 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把小雞蛋外皮洗淨。
  • 步驟 2/7
    鍋裡放水燒到微開，磕入雞蛋，用勺子慢慢推一下，以免粘鍋。
  • 步驟 3/7
    中小火煮4-5分鐘。
  • 步驟 4/7
    盛到盤裡備用。
  • 步驟 5/7
    鍋裡放水、雞蛋、料酒、醬油、白糖、八角。
  • 步驟 6/7
    開鍋轉小火煮10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    盛出來晾涼，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的時候可以熱一下就行了
小貼士

盛出來晾涼，放到冰箱冷藏就行了，每天早上吃的時候可以熱一下就行了

釋出於 2020-01-03
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