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豉香尖椒藕丁
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桔子flux
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很鮮香爽口的一道豉香尖椒藕丁,開胃好吃。
時間:10-30分鐘
食材
藕丁
200g
油
適量
鹽
適量
尖椒
適量
豆豉
適量
冰糖
適量
蠔油
適量
洋蔥
適量
大蒜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
食材
步驟 2/11
蓮藕洗淨切成粒
步驟 3/11
豆豉 姜蒜蓉備好
步驟 4/11
洋蔥 尖椒洗淨切粒
步驟 5/11
鍋裡水加點冰糖燒開
步驟 6/11
下藕丁焯約6分鐘
步驟 7/11
倒出過下冷水
步驟 8/11
熱油鍋下姜蒜蓉 洋蔥 尖椒 豆豉煸香
步驟 9/11
下藕丁炒
步驟 10/11
加入適量鹽
步驟 11/11
加點蠔油炒勻出鍋
小貼士
水裡加點冰糖焯藕丁,口感更爽口。
釋出於 2019-09-03
95
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