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醬香尖椒肉丁
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fringe大力水手

尖椒和肉丁再加上海天醬,絕對是絕配,下飯菜

辣椒,又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為“紅色牛排”;墨西哥人將辣椒視為國食。在我國,辣椒在許多地區都是非常重要的調味品,甚至沒有它就無法下飯,可見人們對它的鐘愛。

時間:10-30分鐘
食材
尖椒 100g
豬肉 200g
海天醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    尖椒切丁
  • 步驟 2/9
    豬肉切丁
  • 步驟 3/9
    熱油,先放肉丁炒至變色,放入尖椒
  • 步驟 4/9
    翻炒均勻
  • 步驟 5/9
    倒入適量海天黃豆醬,翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入清水
  • 步驟 7/9
    大火燒開,最後澆一點水澱粉
  • 步驟 8/9
    關火
  • 步驟 9/9
    盛放在碗裡,來一碗米飯
小貼士

因為放了醬,不放鹽

釋出於 2022-11-18
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