醬炒尖椒肉絲
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今天做一道簡單快手的開胃菜---尖椒肉絲，鹹香微辣的菜與米飯搭配起來，定能讓你食慾大開~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
肉切絲，放油、澱粉、料酒拌勻醃製30分鐘 -
步驟 2/9
青椒和胡蘿蔔切絲
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步驟 3/9
鍋中放油，先下肉絲煸炒劃散，兩邊煎香至變色
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步驟 4/9
把蒜末放進煸香的肉絲裡繼續爆香
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步驟 5/9
加入1勺豆瓣醬
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步驟 6/9
煸炒片刻撒少許水炒均勻
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步驟 7/9
下入尖椒、胡蘿蔔絲，快速炒勻
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步驟 8/9
加半匙白糖翻炒
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步驟 9/9
再加適量魚露，炒熟上碟
小貼士
這道菜不用加鹽，豆瓣醬已有鹹度的
釋出於 2022-09-18
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