Name: 醬香蝦仁藕丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 蝦仁 200g; 藕 100g; 油 適量; 鹽 適量; 豆瓣醬 適量; 胡蘿蔔 50g; 青椒 1個; 大蒜 1瓣

醬香蝦仁藕丁

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limp隨和

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醬香蝦仁藕丁

時間:10分鐘內

食材

蝦仁 200g

藕 100g

油適量

鹽適量

豆瓣醬適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

準備食材。
步驟 2/8

熟蝦去殼切段。
步驟 3/8

都切丁。
步驟 4/8

起油鍋煸香蒜粒。
步驟 5/8

放入胡蘿蔔煸炒一會。
步驟 6/8

再放入蝦仁和青椒，稍放點水。
步驟 7/8

放鹽。
步驟 8/8

最後放點豆瓣醬翻炒即可。

小貼士

先煸炒胡蘿蔔。鹽不要放太多，豆瓣醬有鹹味。

釋出於 2020-01-02

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