Name: 番茄醬炸蝦仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蝦仁 200g; 雞蛋 1個; 油 適量; 鹽 適量; 麵粉 適量; 番茄醬 適量; 料酒 適量

番茄醬炸蝦仁

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歡樂reckless

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昨天收拾冰箱，看到還有一包蝦仁，便拿出來化了凍，做了這份香酥可口的番茄醬炸蝦仁，營養豐富、味道鮮美，家人很喜歡吃！

時間:10-30分鐘

食材

蝦仁 200g

雞蛋 1個

油適量

鹽適量

麵粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

蝦仁洗淨
步驟 2/10

放料酒
步驟 3/10

放鹽
步驟 4/10

醃一會兒
步驟 5/10

雞蛋磕入碗中
步驟 6/10

放麵粉，攪拌成糊
步驟 7/10

將蝦仁裹上面糊
步驟 8/10

放入油鍋
步驟 9/10

炸酥撈出
步驟 10/10

放入盤中，擠上番茄醬即可

小貼士

料酒有去腥的作用。

釋出於 2020-01-02

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