Name: 魚香蝦仁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦仁 0.75k克; 蒜 6粒; 幹辣椒 6個; 料酒 適量; 海鮮醬油 適量; 糖 適量; 香醋 適量; 鹽 適量; 雞精 適量

魚香蝦仁

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冷血哥雁雪

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好吃到舔盤子的“魚香蝦仁”5分鐘輕鬆搞定下飯菜

食材

蝦仁 0.75k克

蒜 6粒

幹辣椒 6個

料酒適量

海鮮醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

備好食材，調好糖醋汁：1勺料酒、2勺海鮮醬油、3勺糖、4勺香醋、5勺清水、1小勺鹽、一小勺雞精
步驟 2/7

熱油加入蒜末炒至金黃
步驟 3/7

下入蝦仁翻炒均勻
步驟 4/7

等蝦仁表面剛剛變紅色的時候加入幹辣椒
步驟 5/7

翻炒制蝦仁變色
步驟 6/7

加入糖醋汁，大火收汁~出鍋開吃吧~
步驟 7/7

魚香蝦仁成品圖

小貼士

萬能的糖醋汁！！！快拿小筆記記好啦：1勺料酒、2勺醬油（用海鮮醬油更加鮮香哦）、3勺糖、4勺醋、5勺清水

釋出於 2018-07-06

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