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小炒剁辣椒藕丁
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思潮prediction

藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。今早，看到藕很新鮮，買了三段小滴，中午來了道小炒剁辣椒藕丁，撒了些小蔥，香脆的一道下飯菜呢！

時間:10-30分鐘
食材
藕 300g
油 適量
鹽 適量
剁辣椒 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材。
  • 步驟 2/5
    切好食材。
  • 步驟 3/5
    放入熱鍋翻炒，點水炒哦。
  • 步驟 4/5
    稍熟後，放剁辣椒和少量鹽翻炒。
  • 步驟 5/5
    撒小蔥，擺盤，香脆藕丁可以動筷子啦。
小貼士

1.稍炒即可，不要炒狠了。

2.點水炒，炒得白。每炒幾下加一點水,水量不要太多。

釋出於 2019-08-14
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