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蘿蔔苗炒剁辣椒
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食材
蘿蔔苗 適量
剁椒，青椒。 適量
青蒜，姜。 適量
生抽 適量
水澱粉 適量
鹽，味精，油。 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將蘿蔔苗洗淨去除葉子，青蒜，青椒，姜洗淨。
  • 步驟 2/4
    蘿蔔苗梗切段，蘿蔔切片。姜切絲。蘿蔔苗梗，蘿蔔片分別放入薑絲，鹽抓勻淹6分鐘。用水沖洗控幹水待用。
  • 步驟 3/4
    青蒜切段。青椒切片。
  • 步驟 4/4
    鍋置火上，放油，油溫4成熱時放入青椒，鹽炒出辣味放蘿蔔苗梗炒至斷生，放青蒜，蘿蔔，剁椒，生抽，味精，放水澱粉勾芡出鍋。
釋出於 2018-07-15
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