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幹蘿蔔苗炒臘肉
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periodical大叔
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家裡帶過來的幹蘿蔔苗,和臘肉一起炒,鹹香味十足,佐粥下飯兩相宜。
時間:10分鐘內
食材
幹蘿蔔苗
200g
臘肉
100g
油
40g
野山椒
2個
蒜頭
2粒
烹飪步驟
步驟 1/8
食材準備
步驟 2/8
熱鍋下油,倒入蒜蓉野山椒爆出香味
步驟 3/8
然後倒入臘肉
步驟 4/8
乾煸出油至透明狀
步驟 5/8
乾煸透後的臘肉拔到一邊,然後倒入蘿蔔苗
步驟 6/8
加入油,大火不斷翻炒五分鐘即可出鍋
步驟 7/8
成品上桌
步驟 8/8
開動吧
小貼士
蘿蔔苗提前用溫水泡軟,因為臘肉蘿蔔苗都有鹹味,所以不用放鹽
釋出於 2019-08-06
97
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