jxcaipu logo
幹蘿蔔丁炒雞腿
7.6萬 熱度 758 收藏
disorder波塞冬

幹蘿蔔丁炒雞腿，幹蘿蔔丁是自家曬的，每年一到冬季都要曬一些幹蘿蔔丁用來炒肉，雞，臘味吃。幹蘿蔔丁炒雞腿好下飯的菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
幹蘿蔔 150g
雞腿 250g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
生抽 適量
辣椒粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    食材；幹蘿蔔，雞腿，青椒。
  • 步驟 2/15
    青椒切絲，幹蘿蔔和雞腿切丁。
  • 步驟 3/15
    熱鍋熱油放進雞腿。
  • 步驟 4/15
    翻炒片刻。
  • 步驟 5/15
    淋點醋或料酒去味。
  • 步驟 6/15
    放鹽入味。
  • 步驟 7/15
    炒幹水分。
  • 步驟 8/15
    放進幹蘿蔔丁炒勻。
  • 步驟 9/15
    吃辣的撒上辣椒粉提辣。
  • 步驟 10/15
    翻炒翻炒。
  • 步驟 11/15
    再放進辣椒絲，在辣椒絲放點鹽讓辣椒入味。
  • 步驟 12/15
    再混炒。
  • 步驟 13/15
    淋上生抽炒勻。
  • 步驟 14/15
    調入味精。
  • 步驟 15/15
    炒勻裝盤。
小貼士

炒蘿蔔丁油多才好吃。

釋出於 2019-11-26
80
相關菜譜
寫評論