Name: 幹蘿蔔丁煮魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 幹蘿蔔 150g; 草魚 500g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 生抽 適量; 味精 適量; 辣椒粉 適量

幹蘿蔔丁煮魚

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幹蘿蔔丁煮魚，開胃下飯菜。冬天是吃蘿蔔的季節，俺家大哥送來好多鮮蘿蔔，趁有太陽曬了一些幹蘿蔔，曬好的幹蘿蔔炒肉，煮魚，蒸肉都美味好吃。

時間:10-30分鐘

食材

幹蘿蔔 150g

草魚 500g

油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

備草魚切塊，幹蘿蔔切丁，切點蒜。
步驟 2/13

先煎魚，
步驟 3/13

撒鹽，
步驟 4/13

煎片刻翻面再煎另一面，兩面煮煎黃，
步驟 5/13

淋上生抽，
步驟 6/13

炒勻，
步驟 7/13

放進幹蘿蔔丁，
步驟 8/13

翻炒幾下，
步驟 9/13

放點辣椒粉提辣，
步驟 10/13

再炒勻，
步驟 11/13

放進蒜提香，
步驟 12/13

調入味精，
步驟 13/13

放一點點清水燒開裝盤。

小貼士

幹蘿蔔丁煮魚開胃下飯菜。

釋出於 2019-10-21

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