jxcaipu logo
腐乳蘿蔔絲煮魚
7.1萬 熱度 845 收藏
翱接瘓勞錘

腐乳蘿蔔絲煮魚，試做的一道菜餚。喜歡吃魚，常買魚吃，試做各種口味的魚，今天就利用家裡的腐乳做了這盤腐乳蘿蔔絲煮魚。

時間:30分鐘-1小時
食材
蘿蔔絲 500g
草魚 500g
油 適量
鹽 適量
辣椒汁 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    食材； 草魚切塊，蘿蔔切絲，切點蒜，腐乳少許。
  • 步驟 2/14
    先煎魚，
  • 步驟 3/14
    撒鹽，
  • 步驟 4/14
    煎片刻，
  • 步驟 5/14
    翻面，兩面煎黃。
  • 步驟 6/14
    放進腐乳，
  • 步驟 7/14
    用鏟子抹勻。
  • 步驟 8/14
    再放進白蘿蔔絲，
  • 步驟 9/14
    淋上生抽炒勻，
  • 步驟 10/14
    放清水，
  • 步驟 11/14
    調進辣椒汁提辣，
  • 步驟 12/14
    煮五分鐘，
  • 步驟 13/14
    放進芹菜大蒜，
  • 步驟 14/14
    調進味精燒開出鍋。
小貼士

魚先撒鹽煎黃不會有腥味。

釋出於 2019-11-04
163
相關菜譜
寫評論