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雞蛋蘿蔔苗炒飯
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繁華落盡滿心涼植

每次都有剩下的米飯的時候，我家都是這麼處理的，剩飯搭配各種食材炒來吃吃哦。這樣做法簡單，而且美味，大家也可以試一試哦。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔苗 130g
雞蛋 70g
白米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    材料：蘿蔔苗。
  • 步驟 2/13
    雞蛋、米飯。
  • 步驟 3/13
    將雞蛋打入碗中，加點料酒。
  • 步驟 4/13
    打成蛋液，待用。
  • 步驟 5/13
    將蘿蔔苗去根洗淨、撈出。
  • 步驟 6/13
    放在案板上切碎，待用。
  • 步驟 7/13
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 8/13
    接著，利用炒雞蛋的油，下入切好的蘿蔔苗和米飯翻炒翻炒。
  • 步驟 9/13
    然後，倒入炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 10/13
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 11/13
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/13
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 13/13
    盛出、裝盤，就可以吃吃嘍。
小貼士

雞蛋中加點料酒，使雞蛋去腥增香。

釋出於 2019-08-06
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