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蘿蔔乾炒飯
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若雲屎太濃

炒飯是最常見的一種食物，也是很多單身人士用來果腹的快餐之一。

中午一個人在家，炒飯最為快捷方便。裡面的食材可以花樣百出，最自己喜歡新增，或者是有啥就放點，幾分鐘就可以搞定一頓美餐。

前幾天自己在家，中午自己一個人，冰箱中還有剩飯一碗，於是加入一些蘿蔔乾和雞蛋，簡單的食材，讓剩飯華麗麗的變身為一碗香噴噴的誘人炒飯。

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 1碗
蘿蔔乾 40g
雞蛋 1個
蒜薹 3根
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/10
    蘿蔔乾切碎，蒜薹洗淨切小粒，蔥切碎。
  • 步驟 3/10
    炒鍋倒油倒入蛋液炒熟盛出。
  • 步驟 4/10
    再加少許油放入蒜薹炒香，加適量的鹽。
  • 步驟 5/10
    倒入蘿蔔乾翻炒。
  • 步驟 6/10
    加入米飯繼續翻炒片刻。
  • 步驟 7/10
    放入蔥花炒出香味。
  • 步驟 8/10
    加入雞蛋繼續翻炒。
  • 步驟 9/10
    淋入少許香油。
  • 步驟 10/10
    炒均勻關火。
小貼士

加少許蒜薹可以讓炒飯更加有香味，沒有可以不加，或者加自己喜歡的蔬菜也可以。

最好加入少許香油炒飯會更加香醇。

釋出於 2022-12-31
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