Name: 小炒鹹菜臘肉丁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 臘肉 200g; 鹹豆角 200g; 油 適量; 鹽 適量; 青椒 適量; 生抽 適量; 味精 適量

小炒鹹菜臘肉丁

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大河女巢峁塞

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小炒鹹菜臘肉丁，下飯菜菜。裡面有，鹹豆角，鹹辣椒，鮮辣椒，再加一點臘肉丁。可用做下飯菜，也可用做配麵條，米線吃。

時間:10分鐘內

食材

臘肉 200g

鹹豆角 200g

油適量

鹽適量

青椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

鹹豆角和青椒切碎，臘肉切丁。
步驟 2/7

鍋裡少放油，下入臘肉丁。
步驟 3/7

煸出油。
步驟 4/7

放進豆角，青椒炒勻。
步驟 5/7

調入生抽將豆角炒入味。
步驟 6/7

等辣椒熟時，再調入味精炒勻。
步驟 7/7

裝盤。

小貼士

多炒片刻讓鹹菜裡酸鹹味炒至融入到臘肉時。

釋出於 2019-11-21

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