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小炒花菜與肉片
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periodical大叔

最接地氣，方便快捷的家常菜

時間:10-30分鐘
食材
有機花菜 半個
精瘦肉 適量
綠辣椒 根據自身口味
大蒜 適量
小蔥 適量
小紅辣椒 根據自身口味
鹽 適量
味極鮮醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材，花菜撕成一朵朵，辣椒切碎，小蔥切段，大蒜切塊。
  • 步驟 2/5
    醃製肉：適量味極鮮醬油（個人比較喜歡用味極鮮，覺得味極鮮醬油比普通的生抽老抽更香 哈哈）再加入適量鹽，均勻攪拌即可。（最好是先醃製肉片再切菜，省時間啊 哈哈哈哈）
  • 步驟 3/5
    倒油加熱，心裡默數30秒，辣椒大蒜小蔥入鍋翻炒，待聞到香味後。看下一步^_^
  • 步驟 4/5
    加入醃製好的肉末，翻炒翻炒翻炒！香氣撲鼻而來(^-^)看見肉差不多快熟的樣子，請看下一步 哈哈
  • 步驟 5/5
    花菜入鍋翻炒，待花菜染上肉片的醬油色，加入適量鹽，繼續翻炒，最後放點水翻炒收汁，關火，上菜啦(o^^o)
小貼士

喜歡吃什麼配料可以自己酌情新增哦，超級簡單好學的小炒菜！！（為啥這個圖片這麼模糊呢---因為是在煙霧繚繞中拍攝的 哈哈哈哈 自帶朦朧效果 哈哈哈）對了，選擇辣椒時！一定要配上紅色小辣椒！！真的會提升整個菜的feel！

釋出於 2018-07-27
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