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紅燒長豆角
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智障小哥_
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時間:10-30分鐘
食材
長豆角 250g
青椒 4個
生薑 三四片
蒜頭 3瓣
適量
少許
豆瓣醬 適量
味精 少許
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料 沒有蔥 因為家裡沒有了
  • 步驟 2/8
    切開 旁邊那個是中午吃剩的青椒炒肉 到時候放進去不浪費
  • 步驟 3/8
    炒菜一定要用火 用炒鍋才叫炒菜 熱油放蒜生薑到聞到香味
  • 步驟 4/8
    先放入青椒 炒到八分熟
  • 步驟 5/8
    放入豆角 翻炒幾下 然後放點水 蓋蓋悶一會 開蓋放入豆瓣醬
  • 步驟 6/8
    放點老抽上色悶一會 然後放入鹽 糖 味精 翻炒 放入吃剩的青椒炒肉 如果家裡有老人就多悶一會 豆角比較爛 青年人就少悶一會
  • 步驟 7/8
    然後就可以出鍋了 嘛 味道很不錯
  • 步驟 8/8
    也不高大上 隨手一拍成品 就是家常菜啦
釋出於 2018-10-03
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