豬肉燒長豆角 - 豬肉燒長豆角的做法,豬肉燒長豆角怎麼做好吃,豬肉燒長豆角的家常做法 - 京細菜譜

豬肉燒長豆角

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長豆角是我從小吃到大的蔬菜，相比四季豆之類，我更鐘愛長豆角，當然，加上肉肉會讓我更愛，呵呵。箇中的滋味也只有喜歡豆角的人才知道，不妨試一試吧~

時間:10分鐘內

食材

豬肉 200g

長豆角 400g

油適量

鹽適量

小米椒 4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

姜切絲，蒜切片，小米椒切碎，青蒜切小段；長豆角洗淨切段。
步驟 2/6

豬肉切小片。鍋內入油，翻炒豬肉片至變色。
步驟 3/6

入長豆角，翻炒均勻。
步驟 4/6

入薑絲、小米椒碎，翻炒均勻。入少許清水小火燜煮至熟透（也可以煮爛一些，我認為煮爛點更好吃）。
步驟 5/6

煮至長豆角熟透，留少許汁液時，入蒜片和青蒜段。並且入鹽、雞精、海鮮醬油這些調味料，翻炒均勻，小炒一會兒，使之入味。
步驟 6/6

裝盤，開吃！

小貼士

其實爆香一下小米椒會更香，豆角要煮透哦，太生了會有股豆腥味。

釋出於 2019-08-22